摆摊锡纸金针菇配菜

锡纸金针菇是一道受欢迎的烧烤小吃，可以搭配多种配菜增加风味。以下是一些建议的配菜和锡纸金针菇的简易做法：

锡纸金针菇配菜建议：

娃娃菜 ：切成条状，与金针菇一起放在锡纸上烤制，增加清甜口感。

金针粉丝：

提前泡软，与金针菇混合，增加口感层次。

油麦菜：

洗净切段，放在金针菇旁边，烤制后口感脆嫩。

生菜：

撕成小块，铺在锡纸上，增加清新口感。

西兰花：

切成小朵，与金针菇一起烤制，营养均衡。

豆腐皮：

切成丝或片，与金针菇一起烤制，增加蛋白质来源。

简易锡纸金针菇做法（以金针菇搭配蒜蓉为例）：

食材准备

金针菇 300g

大蒜 6瓣

小米辣椒 2个

蚝油 1勺

海鲜酱油 2勺

蒸鱼豉油 2勺