青菜黄瓜西红柿金针菇

您提到的“金针菇黄瓜西红柿青菜”似乎是一个泛指，并没有指明具体的菜品。不过，根据您提供的食材，我可以为您提供几种相关的菜品做法。

用料：金针菇、黄瓜、西红柿、香菜、盐、酱油、糖、醋、橄榄油、黑胡椒。

做法：

1. 黄瓜切丝加盐腌几分钟，西红柿切块、金针菇香菜切段备用。

2. 水烧开，加入金针菇烧两分钟捞出沥干水分。

3. 将所有食材及调料放入碗中，拌匀即可食用，喜欢辣的可以加点辣。

用料：黄瓜、金针菇、西红柿、盐、糖、白醋、蚝油、芥末油、干辣椒、食用油、香油。

做法：

1. 黄瓜洗净擦丝备用，金针菇掰散，热水汆烫一分钟后捞出沥干水分。

2. 西红柿洗净，刮取外皮形成玫瑰花形状。

3. 将金针菇和黄瓜丝拌匀，加入糖、盐、白醋、芥末油、香油、蚝油拌匀。

4. 干辣椒掰成小段，放到拌匀的菜上，将热花生油淋到辣椒段上。

用料：西红柿、黄瓜、金针菇、鸡蛋、盐、鸡精、香油。

做法：

1. 西红柿切片，黄瓜切丝，金针菇开水煮过切段。

2. 热锅放油，放入西红柿翻炒后倒入清水。

3. 水烧开后放入黄瓜丝和金针菇。

4. 水开后打入鸡蛋，加入盐、鸡精、香油调味即可。

用料：西红柿、金针菇、葱、蒜、盐、鸡精。

做法：

1. 金针菇洗净，从中间切断；西红柿切块。

2. 葱斜切丝，蒜拍碎备用。

3. 起锅热油，放入葱丝和蒜沫炒香。

4. 倒入西红柿翻炒至出红汤，加入金针菇继续翻炒。

5. 加入适量生抽、盐和胡椒粉调味，翻炒均匀后装盘。

请根据您的口味和需求选择合适的菜品进行尝试。如果您有其他具体的菜品需求或想要了解其他信息，请随时告诉我。