低档炖汤品种
鲜香鸡汤
食材:整鸡、姜片、葱、胡萝卜、香菇、玉米、红枣
做法:整鸡搭配姜片与葱炖煮一小时,加入胡萝卜、香菇、玉米和红枣,汤鲜味美,营养丰富。
山药丸子汤
食材:山药、鲜肉馅、鸡蛋、青菜
做法:蒸熟的山药捣成泥,混合肉馅与鸡蛋做成丸子,轻轻放入汤底中炖煮,加入青菜增加鲜香和色彩。
三鲜排骨汤
食材:排骨、虾仁、鱿鱼、姜片
做法:排骨焯水去腥后,与虾仁、鱿鱼等海味食材慢炖,汤汁浓郁,海鲜鲜香。
煎蛋豆腐虾仁汤
食材:嫩豆腐、虾仁、鸡蛋
做法:嫩豆腐煎制后加入虾仁和鸡蛋液,形成蛋花,汤体清澈,口感顺滑。
番茄炖牛腩汤
食材:牛腩、番茄、洋葱、胡萝卜
做法:牛腩与番茄、洋葱、胡萝卜等食材炖煮,汤汁浓郁,肉质鲜嫩,营养丰富。