苹果排骨蒸

苹果排骨蒸是一道结合了排骨和苹果的美味佳肴，既有排骨的鲜美，又有苹果的清甜。以下是几种不同的苹果排骨蒸的做法：

经典做法

食材：排骨、醋、葱姜、白糖、料酒、色拉油、盐、味达美酱油。

步骤：

1. 排骨泡水去血水，放入料酒、葱姜、盐腌制半小时。

2. 上锅蒸20分钟。

3. 挑出蒸好的排骨，油烧热后小火煸炒，加入白糖、醋、味达美酱油、盐，最后撒上芝麻出锅。

清甜汤品

食材：排骨150g、苹果半个、胡萝卜一根、红枣3颗。

步骤：

1. 排骨冷水下锅，加姜、料酒焯水洗净。

2. 胡萝卜切厚片，苹果后面切，避免氧化。

3. 玻璃锅中加水至汽锅水位线，加入排骨、胡萝卜、红枣，蒸出来的汤特别甜。

健康蒸法

食材：胡萝卜、苹果、排骨、杏仁、百合、枸杞。