发面油条加鸡蛋的比例

发面油条加鸡蛋的比例如下:

每200克面粉

水:70克

鸡蛋:1个

玉米油:15克

盐:2克

酵母:3克

小苏打:1克

500克面粉

酵母:3克

白糖:3克

盐:5克

苏打:2克

食用油:适量

温水:适量(需要揣三次)

700克面粉

酵母粉:10克

精盐:10克

鸡蛋:2个

温水:500克

300克面粉

糖:30克

鸡蛋:2个

食用油:15毫升

开水:250毫升