豆角焯水多长时间能熟

豆角焯水的时间主要取决于豆角的种类、切法以及个人口感偏好。一般来说，焯水的时间在 1-2分钟之间，至豆角变色并略软即可捞出沥干备用。如果喜欢更丰富的口感，可以在最后加入少许辣椒粉或五香粉，提升风味层次。

具体操作方法如下：

1. 锅中加入适量清水，烧开后放入豆角。

2. 焯水约1-2分钟，至豆角变色并略软。

3. 捞出豆角沥干备用。

需要注意的是，焯水时间不宜过长，否则会导致豆角失去脆嫩口感，变得软烂。另外，焯水时加几滴油和一点盐，能让豆角保持翠绿。

根据以上信息，可以得出结论：豆角焯水1-2分钟即可熟透，并且能够保持其脆嫩的口感。