芋头排骨饭加多少水煮

制作芋头排骨饭时，加水的量可以根据个人口味和食材的多少进行适当调整。以下是一些具体的建议：

文档1建议加入约450克的水，这个量是与米饭齐平的开水量。如果喜欢米饭软一点，可以适当多加一些开水。

文档2建议水量控制淹没过食材一个手指的宽度，但实际上主要是大米会吸水，所以可以按照平时煮饭的水量来添加。

文档3建议水量为刚好淹没食材为准，具体考虑平时煮饭的量，并考虑芋头的用水。

如果喜欢米饭软一些，可以适当增加水量，比如增加到500克甚至更多。

如果喜欢米饭硬一些，可以适当减少水量，比如保持在400克左右。

考虑到芋头和其他食材的吸水性，可以在煮饭前先炒一下食材，然后再加入适量的水，这样可以帮助更好地控制水量。

总结

综合以上建议，制作芋头排骨饭时，可以加入约450克的水，然后根据个人口味进行微调。如果喜欢米饭更软一些，可以适当增加水量；如果喜欢米饭更硬一些，可以适当减少水量。此外，炒一下食材后再加水，有助于更准确地控制水量。