金华火腿最简单的做法

金华火腿最简单的做法如下：

准备材料

金华火腿：300克

青红椒：各1个

葱姜蒜：适量

生抽：2汤匙

料酒：1汤匙

白糖：1茶匙

盐：1/2茶匙

鸡精：1/4茶匙

水淀粉：适量

植物油：适量

制作步骤

将金华火腿放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟，捞出沥干水分备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

加入青红椒块翻炒至断生。

放入金华火腿片，继续翻炒均匀。

加入生抽、料酒、白糖、盐和鸡精，翻炒均匀。

倒入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

这种做法简单快捷，既能保留金华火腿的鲜美，又能使其与其他食材的口感和味道充分融合，非常适合家庭日常烹饪。