冬瓜洋葱炒肉片

冬瓜洋葱炒肉片是一道美味的家常菜，主要材料包括冬瓜、洋葱和肉片。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备

洋葱：1个，切成丝状

肉片：适量，根据个人口味选择

冬瓜：适量，切成薄片或块状

盐：适量

老抽：少量，用于上色

干辣椒：1个，根据口味调整

蒜蓉酱：少量，增加风味

制作步骤

准备好所有食材，洋葱切成丝状，肉片备用。

锅中加油，油热后加入肉片翻炒至八成熟。

将炒好的肉片倒入切好的洋葱中，加入适量的盐一起翻炒。

待洋葱快全熟时，加入蒜蓉酱翻炒均匀，可以根据个人口味调整用量。

最后加入切好的冬瓜片，继续翻炒至冬瓜变软即可出锅。

小贴士

如果喜欢味道重一些，可以适当增加老抽和干辣椒的用量。