微波炉清水煮豆腐

微波炉清水煮豆腐是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

经典做法

备好豆腐4块，切成方形。

豆腐放进专用微波炉碗里摆盘，撒上一些精盐入味。

备一小碗高汤，加入葱花、鸡精、调味鲜。

将高汤倒进摆好形的豆腐碗里，码上红辣椒片。

盖上盖子放进微波炉里高火10分钟即成。

简化版做法

备豆腐四块，切块。

取能放进微波炉里的锅碗，摆上切好的豆腐，撒点盐入味。

备高汤，倒进高汤。

用红辣椒片点缀，盖上盖子。

放进微波炉加热5-8分钟即可。

调味丰富版

嫩豆腐切成小块，装盘。

调个酱汁：一勺黄豆辣椒酱、一小勺辣椒油、两小勺生抽、适量孜然粉和孜然粒，再加一点点椒盐和几滴芝麻香油，搅拌均匀。