竹笋和菠菜能做汤吗

竹笋和菠菜 可以一起做汤。以下是一个简单的竹笋香菇菠菜汤的做法：

用料

水发香菇50克

菠菜250克

嫩笋55克

食盐、香油各适量

做法

菠菜洗净切段；嫩笋切片；水发香菇切丝。

将菠菜段、嫩笋片、香菇丝一同放入锅中，加适量水、食盐。

盖上盖用大火煮沸约1分钟，出锅时淋上香油即成。

此外，也可以参考以下五彩蔬菜汤的做法：

用料

莴笋、玉米、芦笋、黑木耳、西红柿

姜片、盐、胡椒粉、鸡精、香油、葱花

做法

热锅烧水，倒入适量清水，大火烧开。

下姜片，依次加入莴笋、玉米、芦笋，煮3分钟。

加入黑木耳、菠菜，再煮2分钟。