大邑特色早餐
大邑的特色早餐丰富多样,既有传统的川菜风味,也有独特的当地小吃。以下是一些受欢迎的大邑特色早餐:
粉蒸排骨面
千秋雪早餐是一家有11年历史的早餐店,以其双排面和水叶子面筋道弹牙、粉蒸排骨软糯麻辣而著称。一碗面加上两份排骨,是许多大邑人开启元气满满的一天的选择。
抄手和麻辣鸭掌
表弟推荐的一家早餐店,提供清汤面、抄手和麻辣鸭掌等美食,给食客带来不一样的早餐体验。
肥肠血旺
肥肠血旺是大邑非常有名的小吃,店名“无名店”(民间暗号:严血旺),价格实惠,是许多人的早餐首选。
抄手
在悦来镇,有一家叫原味面的小店,以火漂漂的抄手闻名。抄手的价格从一两7元到三两11元不等,凉拌鸭脚5元一个,是夏天早餐的热门选择。
油爆爆的抄手
油爆爆的夏天,大邑人的早餐从一碗火漂漂的抄手开始,这家店位于悦来镇,从成都往西岭雪山方向,进了悦来镇看到壳牌加油站就右转即可到达。
油豆腐和盆盆虾
油豆腐是大邑的特色美食,用精选南充山丘生态小黄豆制作,有原味和麻辣两种味道。盆盆虾则是大邑的传统地方名菜,历史悠久,属于川菜系。
这些特色早餐不仅美味可口,还体现了大邑丰富的饮食文化和地方特色。无论是粉蒸排骨面、抄手、肥肠血旺,还是油豆腐和盆盆虾,都能让人感受到大邑独特的早餐魅力。