10寸蛋糕用多少奶油

10寸蛋糕使用的奶油量主要取决于蛋糕的用途和裱花的需求。以下是几种常见情况的建议用量：

外面裹一层

如果只是外面裹一层的话，最少需要150-200克奶油。

切开来加水果

如果要切开来，还要加水果的话，大概需要300克奶油。

抹面

对于抹面，可能需要500-600克淡奶油。

综合来看，10寸蛋糕用奶油的量在 150克到600克之间，具体用量可以根据蛋糕的用途和裱花需求进行调整。如果只是简单的裹一层，150-200克即可；如果需要切开来加水果，300克较为合适；而如果要做抹面蛋糕，则可能需要500-600克。