不发面韭菜馅的包子做法
不发面韭菜馅的包子做法如下：
准备食材
韭菜：适量，洗净控干水分，切成韭菜末。
鸡蛋：2-3个，打散备用。
面粉：300克，加入一小勺盐，用温水搅拌成絮状，揉成面团，盖上保鲜膜醒发40分钟。
食用油：适量，用于拌馅和擀皮。
其他调料：椒盐、蚝油、胡椒粉、鸡精等，根据个人口味调整。
调馅
将韭菜末放入大碗中，加入炒熟的鸡蛋碎，搅拌均匀。
加入食用油、椒盐、蚝油、胡椒粉、鸡精等调料，继续搅拌均匀。
擀皮
醒发好的面团揉搓至光滑，切成大小均匀的面剂子。
将面剂子擀成中间稍厚、边缘薄的包子皮。