苦瓜生吃做法

苦瓜生吃的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

将苦瓜对半切开去籽后，切成1.5厘米宽的小块，然后不间断地食用，直到感觉苦瓜嚼烂后咽下。

苦瓜洗净后去籽，切成薄片，用盐腌制一段时间，然后沥干水分，加入少许糖和盐进行腌制，戴上一次性食品加工手套对苦瓜进行“按摩”以使味道更均匀。

苦瓜洗净切片，放入沸水中焯水一分钟左右，捞出后沥干水分，加入蒜末、盐、醋、糖、香油等调料拌匀即可。

苦瓜洗净去蒂和籽，切成小块，放入榨汁机榨汁，如果觉得味道不好，可以加些冰糖。

苦瓜去蒂和籽，切成条状，放入开水锅中烫一下，捞出沥干水分，加入红辣椒丝、蒜末、酱油、豆瓣酱、味精、香油等调料拌匀。

苦瓜洗净切薄片，撒盐腌制后焯水，然后沥干水分，加入糖、蜂蜜和枸杞，搅拌均匀即可。

苦瓜洗净切片，用开水冲泡后盖上杯盖泡十分钟，然后取出苦瓜片嚼碎食用。

这些方法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法。苦瓜生吃可以保留其原汁原味，同时也有清热解毒的功效，适合夏季食用。