芋头根怎么煮容易烂又软

要让芋头煮得容易烂又软，可以采用以下几种方法：

高压锅可以显著缩短烹饪时间，使芋头在较短时间内变得软糯。将芋头放入高压锅中，加适量的水，盖好锅盖，等锅上气后调成中小火煮8分钟左右即可。

将芋头切成小块后，放入清水中浸泡30分钟。这样可以让芋头中的淀粉质充分吸水，煮熟后更容易糯软。

在烹饪过程中加入适量的盐可以使芋头更易入味，而柠檬汁可以帮助芋头保持形状，不易烂糊。用小火慢慢煮熟，避免急于求成。

将芋头去皮后切成块，然后放入开水中煮。大火煮沸后转小火继续煮10-15分钟，或者直到芋头变软糯。煮好后，可以用漏网将芋头块捞出，沥干水分。

在煮芋头时，使用热水而不是冷水，可以加快芋头的软化过程。将芋头块加入热水中，水量稍微多一点，然后转小火慢慢炖煮。

将芋头块加入锅中，轻轻翻动一下，确保芋头被调味的汤汁覆盖。转小火，盖上锅盖慢慢炖煮40分钟左右，直到芋头软烂入味。

综合以上方法，建议使用高压锅或提前浸泡芋头块，并加入适量的盐或柠檬汁来煮制，这样可以使芋头更容易煮烂又软。