清蒸肉末木耳

清蒸肉末木耳是一道美味的中式菜肴，主要食材包括猪肉和木耳。下面是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

猪肉300克（或瘦猪肉100克）

木耳50克（或泡发好的黑木耳）

香芹适量

姜蓉适量

生抽适量

料酒适量

淀粉1勺

盐适量

鸡精少许

清水一勺

大蒜5瓣

香菜1根

松子油10ml

海鲜酱油适量

处理食材

猪肉剁成肉末，木耳和香芹切成碎丁备用。

黑木耳提前泡发，洗净后切碎。