西红柿真空
西红柿可以通过 真空保存或 冷藏保存等方法来延长其保鲜期。具体选择哪种方法取决于个人需求和实际情况。
真空保存
将西红柿放入塑料袋中，确保塑料袋内没有空气。
将塑料袋底部放入水中，利用水的压力将空气挤出。
扎紧袋口，然后将塑料袋沉入水中，放在阴凉处保存。
这种方法可以阻断空气对西红柿的侵害，从而延长保存时间。
冷藏保存
将西红柿洗净、晾干后，装入保鲜袋中。
挤掉袋内的空气，进行密封。
放入冰箱冷藏层，可以保存3-4天左右。
其他保存方法
烘干法：将西红柿去皮切片，均匀铺在烤盘上，用烤箱低温烘烤，需要9到24小时，每隔几小时翻面一次。
速冻法：将西红柿洗净、晾干后，装入袋子并放入冰箱冷冻层，冷冻3个小时左右。
制酱法：将西红柿去皮切碎，慢慢熬煮成浓稠的酱，这样可以长期保存。
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