夏季木耳蛋汤

夏季木耳蛋汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合夏季食用。以下是几种常见的木耳蛋汤做法：

基础木耳蛋汤

食材：干木耳、鸡蛋、植物油、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉、香菜、香油、酱油、清水、葱花。

步骤：

1. 干木耳泡发，洗净撕成小块。

2. 鸡蛋打入碗中，打散。

3. 锅中热油，放入葱花爆香，加入木耳翻炒。

4. 加适量清水煮沸，加入盐、酱油、胡椒粉、鸡粉。

5. 将蛋液轻轻倒入锅中，同时倒入水淀粉，关火。

6. 盛出，滴几滴香油，撒上香菜即可。

加入番茄的木耳蛋汤

食材：西红柿、鸡蛋、木耳、蒜、盐。

步骤：

1. 西红柿洗净切块，木耳泡发好备用。

2. 蒜切片，鸡蛋搅匀。