临沂好吃凉菜

临沂的凉菜种类繁多，以下是一些推荐的凉菜：

凉拌土豆丝：

清爽可口，是临沂的经典凉菜之一。

凉拌苤蓝丝：

苤蓝就是我们临沂人说的辣疙瘩，鲜苤蓝切丝以料汁调和成凉菜，口感爽口。

炸藕合：

虽然提到炸得有点糊，但色相不太好，不过依然是一道受欢迎的凉菜。

四川凉拌菜：

在军联农贸市场或启阳路的四川凉拌菜，口味正宗，深受当地人喜爱。

冷肉：

肉质紧实，纹理分明，入口即化，是临沂人过年过节必备的美食。

这些凉菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各种场合食用。建议您根据个人口味选择合适的凉菜，搭配其他美食一起享用。