蟾蜍粥做法

蟾蜍粥的做法如下：

原料

蟾蜍2到4只

水蛇1到2条

大米适量

步骤

将蟾蜍外皮剥去，去除内脏及头爪，洗净切成块。

将水蛇去皮及内脏，放入开水中煮熟，取肉弃骨。

最后将蛇肉与蟾蜍肉、大米一起煮粥食。

注意事项

蟾蜍自身就有毒，因此用时一定要剥皮，洗净。

附加材料 （可根据口味和需要添加）：

陈皮三分之一个

姜几片

党参两三条（切成短段）

干淮山半两

去核红枣数粒

枸杞子一小撮

烹饪技巧

使用东北的珍珠米，先浸一个小时，涫水落米。

待粥绵烂临收火放入枸杞子，糁古月粉潺盐，配葱合荽。

功效

清热解毒，消疳杀虫，平惊散癖，行湿除黄。

适用于乳腺炎、疮疽发背，皮肤湿毒一类病症，如湿疹、皮炎等。

通过以上步骤和注意事项，您可以尝试制作蟾蜍粥。请确保在处理蟾蜍和水蛇时小心，避免中毒。