青果什么做好吃

青果可以通过多种方式制作成美味的食品和饮品。以下是一些推荐的青果食用方法：

在云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县，当地群众会将青果舂碎后与五花肉一同制成一道特色美食——青果炒五花肉。青果的清香和五花肉的油香相互融合，咀嚼时，丝丝回甘在口齿间萦绕，美味又健康。

将青果清洗晾晒，拍破后放进酒缸，添加米酒，搅拌均匀，盖上密封。每过5日拌和一次，浸泡15天之后，过滤去渣，就可以食用。青果酒具有清热解毒、清咽利喉的功效。

青果清洗干净后切成片状。往锅内倒入冷水、白砂糖、柠檬、青果片，然后用大火烧开。也可以用青果片和柠檬片直接放在杯子里用开水冲泡，再加入适量白砂糖即可饮用。这种饮品生津止渴，清热解毒。

首先把猪小肚洗干净，然后用热水烫一下，之后放入高压锅中，再把青果放进去，然后一起炖煮到猪小肚变烂后，加入少许食用盐即可食用。青果炖猪肚具有清热解毒、利咽的功效。

青果洗净后削皮，切成手指甲片大小。锅中倒入冷水，然后放入干百合和玉竹，炖至软烂，拣去玉竹，加入白砂糖、青果片，大火烧开即可出锅饮用。这道汤品能清热解毒、生津止渴、滋阴润肺。

梨块切成指甲片；青果洗净，削去皮，切成指甲片；净锅内放清水、白糖烧沸，放梨片、青果片、水豆粉，收汁成羹汤浓度，起锅即成。这道甜品生津止渴，润燥化痰，清热解毒。

将青果敲碎，与绿茶、甘草同放入带滤网的玻璃茶壶内，用沸水冲泡，随冲随饮。这道茶品清热、解渴、化痰。