生日面胡萝卜爱心
制作生日面胡萝卜爱心的步骤如下:
准备胡萝卜
选择一根粗一点的胡萝卜,切厚片(约0.3厘米厚)。
在胡萝卜片上刻出“生日快乐”四个字,剩余的胡萝卜片可以刻爱心或其他图案。
煮面条
锅里加水烧开,放入面条煮熟,加盐、生抽、胡椒粉调味。
准备其他配料
准备好肉丝、虾、青菜、荷包蛋、西兰花等配料。
将肉丝爆炒,加水,水开后打两个荷包蛋。
将青菜和西兰花焯水备用。
摆盘
取大碗一只,将煮熟的面条铺最下面,上面依次码上虾、丸子、肉丝、荷包蛋、西兰花。
摆上刻好的胡萝卜图案,最后淋上汤汁。