午餐米饭配西红柿

西红柿炒米饭是一道简单又美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

材料

米饭：适量

西红柿：2个

大葱：1根

大蒜：2瓣

盐：适量

白糖：少许

植物油：适量

步骤

准备食材

西红柿洗净，切成小块或丁。

大葱切葱花，大蒜切末。

米饭提前准备好，如果是隔夜饭更好，这样炒出来的饭粒更分明。

炒制

热锅凉油，油热后放入葱花和大蒜末爆香。

加入西红柿块，翻炒至西红柿出汁变软。

倒入米饭，用铲子将米饭和西红柿充分混合，炒至米饭均匀受热，可以加入少许盐和白糖调味。

如果喜欢口感丰富，可以加入一些火腿肠丁或玉米粒增加风味。

出锅

炒至所有食材熟透，调味均匀后即可出锅装盘。

小贴士