木耳可以炖鸭子吗

木耳和鸭子可以一起炖。木耳和鸭肉搭配在一起可以增加口感和味道，且两种食物不相克。在烹饪时，可以先炖煮鸭子，再加入木耳和其他配料，如花椒粒、八角、冰糖、黄酒、盐和红枣等，这样能够使鸭肉更加酥烂，同时木耳也能充分吸收汤汁的味道。

尽管存在一些关于木耳和鸭肉同食可能引起肠胃不适的说法，但这些信息并不具备高权威性，且没有确凿的证据表明两者不能一起食用。相反，有多道菜谱推荐将鸭肉与木耳一起炖煮，并认为这是一道美味健康的菜肴。

因此，如果你喜欢将木耳和鸭子一起炖煮，可以放心尝试。只要注意烹饪方法和食材搭配，一般不会引起不良反应。