银耳红枣奶
银耳红枣奶是一款深受欢迎的美容饮品,其做法多样,口感丰富,营养丰富。以下是几种常见的制作方法:
基本做法
食材:红枣、枸杞、银耳、牛奶。
步骤:
银耳洗净剪碎,红枣去核,冷水下锅煮30分钟,过程中用筷子同一方向多次搅拌以助出胶。
放入枸杞,关火后倒入牛奶搅拌均匀即可。
搅拌机做法
食材:红枣、银耳、牛奶。
步骤:
红枣去核,放入搅拌机加适量水打成红枣汁,过滤掉红枣皮。
银耳泡软撕碎,与红枣汁一起放入豆浆机。
倒入1升纯牛奶,选择健体豆浆功能,喜欢红枣味浓的可多加份量。
传统做法
食材:银耳、红枣、枸杞、牛奶。
步骤:
银耳红枣枸杞洗净,加水煮30分钟至粘稠出胶。
加温牛奶,喜欢甜的可以加勺蜂蜜,健康早餐饮品完成。
详细做法
食材:银耳、红枣、枸杞、牛奶、冰糖。
步骤:
银耳清水泡发,红枣用开水烫去表面灰尘,撕碎备用。
将银耳、红枣、枸杞放入炖盅,加入牛奶和冰糖。
炖煮2-3小时,时间长一点银耳更糯。
功效与作用
牛奶:富含优质蛋白质、钙、维生素D、维生素B群及多种矿物质,有助于维持骨骼健康、增强免疫力、促进肌肉生长,还有助于稳定血糖水平,减少心血管疾病风险。
红枣:含有丰富的维生素C、维生素A、氨基酸及矿物质如铁、钾等,能够补血养颜、增强体力、提高免疫力,改善睡眠质量。
银耳:高蛋白、低脂肪的食用菌类,含有丰富的膳食纤维、多种维生素和矿物质,具有增强免疫力、抗衰老、美容养颜等功效,还能滋阴润肺,缓解咳嗽,改善皮肤干燥。
建议
食材选择:选择新鲜、无杂质的食材,确保口感和营养价值。
烹饪时间:根据个人口感喜好调整煮制时间,以达到最佳口感。
健康搭配:可以适量加入其他食材如龙眼、冰糖等,增加风味和营养。
银耳红枣奶不仅美味可口,还具有显著的养生保健功效,适合日常饮用,特别是对于追求美容养颜和身体健康的人群。