银耳另类做法
银耳是一种非常受欢迎的食材，可以制作成多种口味和风格的美食。以下是一些另类的银耳做法：
银耳荔枝汤
银耳处理干净后，加水慢慢炖。
荔枝去皮，等银耳快炖好了再放进去，加冰糖煮一会儿，最后撒点枸杞。
银耳菠萝汤
银耳泡好后，放入电压力锅炖。
枸杞泡水里，菠菜切好，等银耳炖得差不多了，将枸杞和菠菜一起倒进去，搅匀后熟透即可食用。
银耳苹果汤
银耳泡发好，撕成小朵，加水炖。
苹果削皮去核切块，等银耳炖得黏糊糊的，加入苹果和红枣，炖一个小时，最后加冰糖融化。
银耳黑木耳凉拌菜
银耳和黑木耳处理好，西兰花摘好。
锅里水开后加点油盐，把这些食材焯水后捞出，过冷水，沥干水分，加香油、鸡精、盐拌匀。
银耳雪梨汤
银耳泡好，雪梨削皮切块，红枣洗好。
银耳放进砂锅，加水煮开，转小火慢慢炖，直到银耳炖软，加入雪梨、枸杞、冰糖继续炖至冰糖完全融化。