银耳能跟梨一块煮吗吗

银耳和梨可以一起煮，并且这种做法非常受欢迎，具有多种健康益处。银耳富含胶质和膳食纤维，能滋阴润肺、美容养颜；而梨含有丰富的水分和维生素，能润肺止咳、清热解毒。将它们共同炖煮可以互相补充营养，达到更好的保健效果。

准备食材

银耳提前用冷水泡发，然后撕成小朵。

雪梨去皮去核，切成小块。

红枣洗净，可以去核也可以不去核，看个人喜好。

枸杞洗净，备用。

黄冰糖或冰糖适量，根据个人口味调整。

炖煮

将泡发好的银耳撕成小朵，和雪梨块、红枣一起放入锅中，加入适量清水，水量要没过食材。

大火烧开后，转中小火慢炖。

炖煮过程中要不时搅拌一下，避免粘锅，同时把浮沫打走。

根据个人口味，可以在炖煮过程中加入适量的冰糖。