椒盐排骨空气炸锅

椒盐排骨的空气炸锅做法如下:

食材准备

新鲜猪排骨500克

料酒15克

生抽20克

椒盐6克

老抽5克

蚝油5克

淀粉10克

洋葱50克

姜片5克

蒜片10克

芝麻2克

腌制排骨

将排骨洗净,沥干水分。

加入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、黑胡椒和淀粉,抓拌均匀。

加入切好的蒜末和姜片,继续抓匀,腌制1小时。

准备空气炸锅

在空气炸锅底部均匀刷上一层油,可以放几片蒜片增加蒜香味,同时防止排骨粘锅。

炸制排骨

将腌制好的排骨整齐地摆入空气炸锅中。

设置温度为180度,烤25分钟左右,中途翻面一次,使排骨两面都能均匀受热。

撒上椒盐粉

排骨出锅后,根据个人口味撒上适量的椒盐粉或辣椒粉,增加风味。

完成

-此时的排骨外酥里嫩,香气扑鼻,即可享用。

小贴士:

根据排骨的大小和厚度,烤制的时间可适当调整。

腌制时间越长,排骨入味越浓。

可以根据个人口味调整调料的用量,如喜欢更辣的可以多加辣椒粉。

希望这个做法能帮助你轻松在家制作美味的椒盐排骨!