紫苏葱白猪肝汤

紫苏葱白猪肝汤是一道传统的中式佳肴，具有滋补养身、补肝养血的功效。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

猪肝：适量

紫苏叶：适量

生姜：适量

葱白：适量

枸杞：适量

红枣：适量

料酒：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

味精：适量（可选）

步骤

准备材料

猪肝切片，用热水焯过，去除血水和杂质。

紫苏叶、生姜切片，葱白切段。

枸杞和红枣洗净备用。

炖汤

在锅中加入适量清水，放入焯过水的猪肝片。

加入紫苏叶、生姜片、葱白段。

倒入料酒，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，直到猪肝熟透。

调味

加入枸杞和红枣，继续炖煮10分钟。