发面小饼老少皆宜

发面小饼确实是一款老少皆宜的美食，适合各个年龄段的人食用。以下是几款适合不同口味和需求的发面小饼做法：

基础发面饼

食材：面粉300克，酵母3克，五香粉5克，水300克

做法：将面粉、酵母、五香粉和水搅拌均匀，冷藏发酵一晚上。第二天早上搅拌后加入葱花、白糖和盐，用油烙至两面金黄。

奶香南瓜小饼

食材：面粉150克，酵母2克，南瓜80克，鸡蛋1个，牛奶50ml

做法：将南瓜泥、鸡蛋和牛奶混合后加入面粉和酵母，揉成面团，发酵后烙制。

奶香菠菜小饼

食材：面粉150克，酵母2克，菠菜80克，鸡蛋1个，奶粉10g

做法：类似南瓜小饼，将菠菜泥、鸡蛋和牛奶加入面粉和酵母，揉成面团后烙制。

发面葱油饼

食材：面粉、酵母粉、盐、花椒粉、葱花、食用油

做法：发好的面团擀薄后刷油、撒盐、花椒粉和葱花，卷成长条后擀平，烙至两面金黄。

山药蔓越莓小饼

食材：面粉150克，酵母2克，山药80克，蔓越莓，鸡蛋1个，牛奶50ml