西葫芦青椒肉能一起炒吗

西葫芦青椒肉可以一起炒，并且是一道美味营养的家常菜。以下是一种常见的做法：

材料准备

猪肉（建议带有一点肥的五花肉或瘦肉）

西葫芦

青椒（可以是青椒或甜椒）

大葱、姜、蒜（根据个人口味）

酱油、料酒、盐、糖等调味料

制作步骤

猪肉切片，用酱油、料酒、盐、糖腌制10-15分钟。

西葫芦洗净切片，青椒洗净去籽切块。

热锅凉油，先放入腌制好的肉片翻炒至变色，加入葱姜蒜炒香。

倒入西葫芦片翻炒几分钟，待西葫芦变软。

加入青椒块，继续翻炒至青椒变色。

根据个人口味调整盐量，最后翻炒均匀即可出锅。

这种做法不仅色香味俱全，而且营养丰富，是一道简单又实用的家常菜。你可以根据自己的口味进行调整，比如加入一些豆豉、红剁椒等调味料，增加菜肴的风味。