金针菇洋葱焖鸡翅
金针菇洋葱焖鸡翅是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：
食材准备：
鸡翅中：9个
金针菇：适量
洋葱：半个
山药（可替换）：适量
绿线椒：适量
小米椒：适量
生抽：2勺
老抽：1勺
精盐：1小勺
糖：适量
蚝油：1勺
黑胡椒：适量
玉米淀粉：半勺
料酒：1勺
花生油：2勺
烹饪步骤：
鸡翅腌制
鸡翅洗净，正反面滑刀以便入味。
将鸡翅放入碗内，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、油、盐、玉米淀粉、糖、黑胡椒等调料进行腌渍，时间30分钟。
准备食材
金针菇切掉尾部，掰开后洗净待用。
洋葱切成碎末。
绿线椒和小米椒切好备用。