奶油是不是植物做的蛋糕

奶油 不是植物做的蛋糕，而是 由动物或植物来源的原料制成的食品。具体来说，奶油可以分为动物奶油和植物奶油两种：

动物奶油：

也称为淡奶油或稀奶油，是从牛奶中分离出来的脂肪，价格较高，含有较多的水分和较少的油脂，需要在冷藏条件下保存。

植物奶油：

也称为人造奶油或植脂奶油，是由植物油（如大豆油、棕榈油等）加工而成，价格相对便宜，不含乳脂成分，融点高，稳定性好，常用于制作各种花式蛋糕和立体造型。

因此，植物奶油虽然用于制作蛋糕，但它本身并不是用植物直接制作的，而是通过加工植物油得到的。