金针菇汤下奶做法

金针菇煮汤下奶的做法如下：

金针菇鸡汤

用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精适量、酒2小匙、姜、香油少许。

做法：

1. 鸡切成块，洗净血污后先放入滚水中焯烫一下，再放置一旁备用。

2. 新鲜的金针菇洗净，葱洗净切段备用。

3. 煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。

4. 加入金针菇略滚一下之后，加入盐调味。

金针菇银鱼汤 （适用于月子汤）：

用料：金针菇1把、香油半勺、盐适量、油适量、鸡蛋一只、银鱼一小把。

做法

1. 提前半小时泡发好银鱼，金针菇洗好沥干水。

2. 热锅冷油，放入金针菇煸炒，待金针菇水分收干后放入银鱼煸炒。

3. 加入适量盐，加入一碗开水，煮十分钟。

4. 起锅前撒一个鸡蛋花，枸杞，芹菜叶，点香油。

金针菇番茄汤

用料：金针菇1扎、番茄4个（小）、盐1勺半、花生油2勺子。

做法：

1. 金针菇去掉头黄色部分放水里撕开洗干净，番茄去皮切片。

2. 锅预热放入花生油，油温热后倒入番茄炒出水。

3. 炒成这样后放入金针菇和水，盖上盖子煮几分钟。

4. 最后加入1勺半盐即可出锅。

这些做法简单易学，可以根据个人口味进行调整。金针菇煮汤不仅营养丰富，还能帮助下奶，适合哺乳期妈妈食用。