莲藕和松耳

莲藕和木耳可以一起食用,并且有多种美味的做法。以下是几种常见的做法:

凉拌莲藕木耳

食材:莲藕1个,银耳半个泡发,黄瓜适量,香菜一根,蒜泥适量,油、盐、味精、白糖、白醋、麻油适量。

做法

1. 准备好所有材料。

2. 莲藕和银耳用热水焯熟,银耳不需要焯太熟,保持脆脆的口感。

3. 莲藕焯3分钟左右,沥干水分后放入凉拌容器中。

4. 加入盐、鸡精、白糖、白醋、蒜泥、麻油和香菜,拌匀后装盘,用芝麻点缀。

莲藕炒木耳

食材:莲藕2根,木耳1块,洋葱1个,油、盐、姜、黑白熟芝麻、酱油、醋、香油适量。

做法

1. 莲藕去皮切片,木耳泡发,洋葱切丝,生姜拍碎切末。

2. 调料放入姜末中调匀。

3. 莲藕和木耳捞出控干水分,芝麻洒入菜中,姜末调料一起倒入拌匀即可。

莲藕拌木耳