黄瓜鸡蛋黑木耳水饺

黄瓜鸡蛋黑木耳水饺是一道清爽可口的饺子，主要食材包括黄瓜、鸡蛋、黑木耳和胡萝卜。以下是制作这道美食的详细步骤：

食材准备

黄瓜2根

鸡蛋2-3个

黑木耳1小把（约50g）

胡萝卜1根

虾皮适量

饺子皮适量

盐适量

生抽适量

蚝油适量

香油适量

葱适量

姜适量

五香粉适量（可选）

植物油适量

制作步骤

黄瓜处理

黄瓜洗净擦丝，加少许盐腌制出水分，然后挤干。

黑木耳处理

黑木耳泡发后切碎。

胡萝卜处理

胡萝卜洗净切成小丁。

鸡蛋处理