黄瓜猪肝砂锅的做法

黄瓜猪肝砂锅的做法如下：

准备食材

猪肝：1块

黄瓜：1根

葱：1段

姜：1块

蒜：3瓣

香叶：2片

茴香：适量

大料：2颗

桂皮：1小段

老抽：1大勺

盐：适量

生抽：1大勺

料酒：1大勺

醋：1小勺

香油：1小勺

处理猪肝

将猪肝洗净，切成薄片。

将猪肝片放入盆内，加入蒜末、醋、生抽、盐、香油，拌匀后腌制10分钟。

处理黄瓜

黄瓜洗净，切成厚片或片。

煮猪肝