料理机做虾仁饼干的做法

使用料理机制作虾仁饼干的步骤如下：

将虾仁去壳、去虾线，清洗干净后放入料理机中。

根据个人口味，可以加入一个鸡蛋、两小勺生粉、盐、胡椒粉等调料，将虾仁和调料打成虾泥。

如果想要增加口感和营养，可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、杏鲍菇等，并将它们切成细丝或末，然后与虾泥混合。

将混合好的虾泥装入裱花袋中，如果没有裱花袋，可以使用保鲜袋代替，并在前面剪一个口子。

在烤盘或平底锅中铺上油，用裱花袋或保鲜袋将虾泥挤成虾仁状或圆饼状，厚度可以根据个人喜好调整。

将成型的虾仁饼干放入预热好的烤箱中，以90度烘烤约一小时，直到饼干边缘变金黄色并固定形状。

如果没有烤箱，也可以使用电饼炉，刷上油后以小火煎至两面金黄。

将烤好的虾仁饼干夹出，装盘后可以用沙拉酱、黑胡椒酱或番茄酱等进行点缀。

这样，一道美味的虾仁饼干就完成了。您可以根据个人口味调整食材和调料的用量，创造出属于自己的独特风味。