金针菇木耳下饭菜

金针菇和木耳都是营养丰富的食材，搭配在一起可以做出多种美味的菜品。以下是几种简单又美味的金针菇木耳下饭菜的做法：

金针菇木耳拌香菜

食材：金针菇、水发木耳、香菜、盐、姜、胡椒粉、干辣椒、米醋、生抽、辣椒油、水淀粉。

步骤：

1. 金针菇去根，水发木耳切丝，姜切丝，香菜、干辣椒切段。

2. 锅中倒油，加入干辣椒炒香备用。

3. 锅中倒油，下入木耳煸炒数秒，加入姜丝翻炒，倒入小半锅清水，水开后倒入金针菇，淋入米醋，加入油泼辣椒和生抽，煮五分钟。

4. 加盐和水淀粉拌匀，加入香菜和胡椒粉，淋入辣椒油，拌匀即可装盘享用。

金针菇木耳拌蒜末小米辣

食材：金针菇、水发木耳、蒜末、小米辣、小葱、生抽、耗油、醋、香油。

步骤：