小孩吃的苦瓜汁怎么做的
制作小孩吃的苦瓜汁,可以参照以下步骤:
准备食材
苦瓜110克
黄瓜160克
冰糖50克
西米100克
纯净水300毫升
处理苦瓜
苦瓜洗净后切开两半,用勺子挖出中间的瓜瓢,尽量去掉白色部分,因为这部分比较苦。
将苦瓜切成小块,这样搅打起来不吃力。
处理黄瓜
黄瓜洗净后也切成小块备用。
焯水
烧开一锅清水,将苦瓜放入焯水半分钟后立即捞出。焯水可以去除苦瓜中的草酸,但时间不宜过长,以免苦瓜素流失。
榨汁
将焯水后的苦瓜、黄瓜和冰糖放入九阳K61豆浆机内,也可以用普通的榨汁机,但需要手动往里加水。
启动豆浆机的果汁键,机器会自动往里加入纯净水,大约5分钟就能喝上了。