菏泽肉盒做法

菏泽肉盒的做法如下：

和面

将面粉与酵母、适量油和水混合，揉成软面团，然后发酵。

准备馅料

粉条用温水泡软后切碎。

肉末（猪肉或牛肉）与葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油等调料混合均匀。

包馅

将醒好的面团分成小块，擀成薄皮。

在薄皮中放入适量的肉馅，对折封口，捏紧边缘。

煎炸

平底锅中加入适量的食用油，油热后放入包好的肉盒，用小火煎炸至两面金黄。

小贴士

面团要揉至光滑，发酵时间要足够，这样包出来的肉盒皮薄而有弹性。

馅料调制时要确保所有调料充分融合，这样味道才鲜美。

煎炸时要用小火，避免外皮炸焦而内部未熟。

希望这个做法能帮助你成功制作出美味的菏泽肉盒!