干拌面肉噪子的做法

干拌面肉噪子的做法如下:

准备材料

五花肉或瘦肉切成小块

面条

芹菜、土豆、胡萝卜、洋葱

八角茴香、肉桂、月桂叶、十三种香料

葱、姜和大蒜

糖、醋、料酒、胡椒粉、酱油、淡酱油、蚝油、鸡精、红辣椒油或干辣椒粉

制作哨子肉

将五花肉切成丁,炸成金黄色,炼制脂肪油

加入八角茴香、肉桂、细香葱、洋葱、姜、大蒜,炒至香

加入料酒、十三种香料、红辣椒油或辣椒粉加深色酱油,使酱香浓郁

加水、盐、糖,中小火炖开,加入肉的风味、醋、淡酱油、蚝油和鸡精调节新鲜风味

炒蔬菜原料