腌制咸鸡蛋多久有盐味儿

腌制咸鸡蛋的时间受多种因素影响，包括腌制方法、温度、盐量、鸡蛋大小和个人口味等。以下是一些常见的腌制时间和方法：

盐水腌制法

一般需要20 - 30天。

在夏天，由于温度较高，腌制进程可能会加快，通常15 - 25天即可食用。

如果喜欢更咸一些的口味，可以适当延长腌制时间至35天甚至更久。

黄泥腌制法

一般需要30 - 40天。

使用高压锅的方法

最快3 - 4小时。

其他方法

冬天至少需要10几天才有咸味，一个多月才能好。

用高浓度酒把鸡蛋表面杀杀菌，可以加速鸡蛋的变性，腌制过程会缩短至25天。

建议

根据个人口味调整时间：如果你喜欢咸味重一些的，可以选择腌制3周以上；如果喜欢清淡一些的，2周后就可以取出食用。