鱼肝腌制钓鱼

使用鱼肝作为钓鱼饵料是一种流行的方法，尤其是在钓甲鱼时。以下是一种有效的鱼肝腌制钓鱼的方法：

材料准备

鲜猪肝 500克

葱 2根

姜 3片

柠檬 1个

盐 12克

料酒 20毫升

大茴香、白芷、荜拨、蒜、干红辣椒、香叶、桂皮、肉蔻、丁香、八角、绿豆芽（根据个人口味选择）

腌制步骤

清洗：

将猪肝用清水冲洗干净，去除表面的杂质和血迹。

切块：

将猪肝切成香烟长的条状或片状。

浸泡：

用清水浸泡猪肝60分钟以上，期间多换几次水，并加入柠檬片、葱段、姜片进行腌制，以去除血水。

混合调料：

将盐、料酒、大茴香、白芷、荜拨、蒜、干红辣椒、香叶、桂皮、肉蔻、丁香、八角等调料混合均匀。

腌制：

将调料均匀涂抹在猪肝上，然后放入密封容器中，腌制24小时以上，让猪肝充分吸收调料的味道。

使用技巧

制作肝饵：将腌制好的猪肝切成条状，用鱼线或缝衣针串起，每根针上挂一条或几条猪肝条。

选择钓点：选择安静的水库南岸或其他野生甲鱼常出没的地方，每间隔10米插入挂有猪肝饵的插板或竹条。