大量茄子储存

大量茄子的储存方法有以下几种：

将茄子用保鲜膜包裹起来，放入干燥的纸箱中，放在阴凉通风处保存。这样可以防止茄子干燥，存放一个月后仍然新鲜。

将茄子切成薄皮，用锅煎成两面金黄色后冷冻保存。这样可以防止茄子在冷冻过程中缩水，并且能更好地保证保存时间。

在茄子表皮涂上一层蜡，然后放入阴凉通风的地方保存。这层蜡可以防止微生物对茄子的侵害，并保持茄子的光泽度。

将茄子用纸巾包裹好，再放入透气性强的纸箱中保存。纸巾可以吸收多余的水分，防止茄子腐烂。

将茄子放入淡盐水中浸泡，这样可以防止茄子氧化，延长保存时间。注意盐不要放太多，以免影响口感。

将茄子放在干燥的环境中保存，避免潮湿和碰撞，可以延长茄子的保存时间。

将茄子直接放入冰箱的冷藏室中，可以保存一个星期左右。这种方法适用于短期保存。

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