菠菜心黄了

菠菜心变黄通常意味着菠菜已经开始枯萎，叶绿素逐渐转变为叶黄素，导致营养物质流失，叶子变得老硬且口感变差。虽然菠菜心变黄本身没有毒性，但由于营养价值降低，通常不建议食用。

造成菠菜心变黄的原因可能有以下几点：

自身生长：

叶子叶腋底层处重新生长出新的根，这是新陈代谢的正常现象，不必过于担心。

种植土壤：

土壤土质不好、透气性差等会导致菠菜生长不良，从而出现黄叶。此时应改善土壤条件，增加土壤的透气性。

施肥问题：

菠菜种植时需要大量的氮磷钾化肥元素，比例应为2:1:3，并可配合施一些铁锌锰硼等微量元素。如果施肥不当，可能会导致叶子变黄。

浇水问题：

浇水量过大可能导致菠菜根部缺氧，从而引起叶子变黄。应合理控制浇水量，避免积水。

病害：

如菠菜心腐病等病害也会导致菠菜心叶变黄。这类病害通常由真菌引起，需要及时采取防治措施，如喷施药剂等。

综合以上原因，可以采取以下措施来改善菠菜心变黄的问题：

检查土壤：确保土壤透气性好，必要时进行翻土或添加有机物质。

合理施肥：按照正确的比例施用氮磷钾肥，并补充微量元素。

控制浇水量：避免过度浇水，确保土壤湿润但不积水。