芹菜怎么补种

芹菜补种的方法如下：

播种前用清水浸泡种子24小时，然后清洗并用手揉搓，用纱布包好，放在冰箱冷藏室或井中催芽，每天冲洗一次，约7天后露白，待50%种子露白时即可播种。

选择土层松厚、肥沃、排灌便捷、较荫凉的地方作为苗床，每亩土施100Kg石灰粉深松进入土，烧晒过白。

芹菜一般先育苗再进行移栽，可以在露地遮阴育苗，也可以在穴盘中育苗。在苗期时，吸水能力弱，在出苗前要保持土壤湿润，有利于快速出苗。

在芹菜长出新根之前，每天早上和晚上都需要给它们浇水一次。如果发现死苗，应该及时补种。当所有的芹菜都长出新根并释放新叶时，进行第二次施肥。如果田间出现杂草，应该及时除草，以免杂草从土壤中吸收养分。

在种子发芽期间，如果阳光强烈，可以提供一些遮荫，以保持土壤湿润并防止幼苗被晒伤。当幼苗长到2-3片真叶时，进行间苗，拔除弱小和过于密集的幼苗，使剩余的植株之间有足够的空间生长。

芹菜植株的最适生长温度为15-20℃，要根据季节和天气变化调节温、湿度。芹菜是耐弱光的蔬菜作物，但光照对其生殖生长影响大。越冬栽培中要注意光照调节，避免过早抽薹。定植后要看苗浇水，保持地表见干见湿。心叶长出后控制浇水，促进根系生长。随水追施尿素等肥料，确保心叶再次快速肥大。

通过以上步骤，可以有效地进行芹菜的补种，确保芹菜的健康生长和高产。