面浇什么好吃

臊子面：

以西北五省最为出名，各有各的吃法，味道也相差不大，再来点油泼辣椒，那简直美翻了。

炸酱面：

老北京为代表，各地都有，而且很多人喜欢也很多会做，因此味道就千差万别了，但是合自己口味是最重要的嘛。

西红柿鸡蛋面：

西红柿也可谓是百搭了，炒什么都好吃，那么西红柿牛腩面、西红柿鸡蛋面，简单好做，味道也很不错。

各式肉丁面：

肉丁搭配不同的食材作为面的浇头也是比较受大家喜爱的，比如肉丁香菇、肉丁青笋、肉沫辣椒等等数不胜数，都是比较有代表性的浇头了。

葱油拌面：

关键在葱油，小火慢熬，金黄焦香的葱段，热油激励出香葱味，是一碗葱油拌面的灵魂。

爆鳝面：

爆鳝面是江南一带的名吃，现在已在全国各地流传开来。这爆鳝面的鳝鱼，得先油炸，炸得酥脆金黄，再用各种调料烧制，做出来的鳝鱼外酥里嫩，再加上面条的劲道爽滑，一口下去，满满的幸福感。

茄汁牛肉面：

红红的番茄汁，看着就有食欲。牛肉炖得软烂入味，面条伴着浓郁的番茄汁，吃上一口，满口留香。

酸辣肥肠面：

肥肠处理得干干净净，先卤制一番，然后再加上辣椒、花椒等调料，最后做出来的肥肠香辣过瘾，而且没有异味。

爆鱼面：

爆鱼，其实就是炸鱼块。把鱼切成薄薄的小片，放在油里面炸得香香脆脆的，然后放在面条上，吃起来很是香软可口。

酸辣鸡杂面：

鸡杂处理干净后，加上泡椒、酸菜等调料一起炒制，酸辣可口。面条配上这酸辣鸡杂，吃起来特别开胃。