杂粮面条怎么下好吃

杂粮面条可以通过多种方式制作，以下提供几种简单又美味的做法：

1. 基础煮法

材料：黄豆粉、荞麦粉、面粉、温水、白菜、狮子头、调料

步骤：

1. 准备好黄豆粉、荞麦粉和面粉，加适量温水揉成面团，放置20分钟。

2. 准备好面条工具，将面团装好扭紧。

3. 锅中加水烧开，用面条工具将面下锅煮几分钟。

4. 加入白菜和狮子头，添加调料，白菜叶七成熟时起锅。

2. 西红柿鸡蛋拌面

材料：杂粮面条、西生菜叶、西红柿、鸡蛋、葱、盐、五香粉、紫菜、蛋花

步骤：

1. 西红柿去皮切块，鸡蛋打散，西生菜切丝，葱切葱花。

2. 水烧开煮面条约三分钟，捞出过凉。

3. 平底锅加热加少许油炒香葱花，加入西红柿翻炒。